| Seitan-Spitzkohl-Ragout mit Rosmarin / Petersilienwurzelpüree / Salzkapernrelish / Aubergine in Wacholder-Piment-Kruste
seitan white cabbage ragout with rosemary / parsley root puree / salt caper relish / eggplant in juniper berry allspice crust |
14,8 |
| Sojasteak / Calvados-Grüner Pfeffer-Apfelkrem / doppelt gebackene Kartoffeln grüne Bohnen in Zitronenbutter soy steak /apple-calvados-green pepper corn cream sauce / green beans in lemon butter / twice baked potato |
10,5 |
| gratinierte Conchiglioni mit Mandeln und Wirsing / Salat aus gegrillter Abatebirne und Spinat conchiglioni gratin with savoy cabbage and almonds / salad out of grilled pears and spinach |
10,3 |
| 1|2 |
