| gebackene Pimentos de Padrón gefüllt mit Taggiasca-Oliven und Limonen-Knoblauch-Krem / Zartweizensalat und Tomatillovinaigrette baked pimentos de padrón filled with taggiasca olives and lime garlic cream / wheat salad and tomatillo vinaigrette |
6,9 |
| Kastanien-Thymian-Brioche mit gegrilltem rotem Chicorée, marinierten Limonenseitlingen, Brunnenkresse und Avocadosauce chestnut thyme brioche with grilled red chicorée, marinated golden oyster mushrooms, water cress and avocado sauce |
6,8 |
| in Blätterteig gebackene Champignonfarce mit Zitronenthymian / Papayacoulis / Spinat in Zitronengrasvinaigrette mushroom farce with lemon thyme, baked in puff pastry / papayacoulis / spinach in lemongrass vinaigrette |
6,6 |
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